ミルクプリン。

2015年05月02日スィーツ

先日のコンフィチュールを使った低カロリーsweets。

約80kcalなので、ダイエット中でもOK! (´艸`*)

20150428_104144270_iOS♪材料(4人分)

・牛乳     300ml

・粉ゼラチン  5g

・水      50ml

・コンフィチュール   大さじ2

♪作り方

①水の上にゼラチンを振り入れ、10分置きます。

②レンジで30秒温めて溶かし、よく混ぜます。

③牛乳を少量入れて手早く混ぜ、その後少しずつ混ぜながら加えます。

 牛乳は冷たいものでも大丈夫ですが、もしダマができたらザルでこして下さい。

 冷蔵庫で1時間冷やして、コンフィチュールをのせれば出来上がり (^_-)-☆

 

ミルクプリンの方に砂糖を入れていないので、ミルクの味そのものです。

牛乳嫌いの方は少しイヤかな・・・(*_*;

でも牛乳の甘味があるのと、プルプル食感で美味しく食べられますよ。

 

もう少しコンフィチュールを足してもエネルギーはあまり変わりません。

何故なら、砂糖をかなり控えて作ったから。

この量でも、砂糖はおそらく5g程度しか含まれていないはず yes

なので、物足りなければ足してください。

 

無何有では体の内側から健康になるための栄養相談も行っています。

調理の中でのひと工夫で結果が大きくかわることもありますよ。

詳しくはこちらからどうぞ。

 

この記事を書いている人

魚住理恵鍼灸専門治療院 無何有(むかゆう) 食養生担当/管理栄養士
●和歌山県みなべ町出身
●武庫川女子大学 生活環境学部 食物栄養学科卒業 管理栄養士
●女の子2人(12歳と8歳)の母

高齢者福祉施設にて、治療食の献立作成に従事。

その後、生活習慣病予防のための特定保健指導や、妊産婦、乳幼児の栄養相談や食育など、幅広い年代の方から相談を受け、カウンセリングを行っています。

私生活では限られた時間の中でいかに効率よくバランスのとれる食事を作ることができるか、年齢に負けない体作りができるかを考え実践しています。


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